Linsensuppe im Schnellkochtopf in 20 Minuten
Zutaten
- 150 g Speckwürfel
- 300 g Suppengemüse
- 2 St. Kartoffeln
- 4 St. Bockwurst / Wiener / Mettwurst
- 200 g Linsen (Teller-)
- 1 L Brühe
- Öl
- Brandweinessig
- nach belieben Pfeffer / Salz
Anleitungen
- 1. Speckwürfel in dem Schnellkochtopf mit Öl anbraten und danach dann das Suppengemüse und Kartoffeln dazugeben und auch leicht andünsten.
- 2. Mit Brühe ablöschen und die Linsen dazugeben. Den Deckel jetzt von dem Schnellkochtopf Schließen und ~15 Minuten Kochen lassen.
- 3. Den Topf von dem Herd nehmen und Druck ablassen.
- 4. Mit Pfeffer, Salz und Brandweinessig abschmecken.
- 5. Genießen
Linsensuppe ist ein klassisches und beliebtes Gericht, das in vielen Kulturen auf der ganzen Welt verbreitet ist. Dank ihres nahrhaften und leckeren Geschmacks ist sie eine beliebte Wahl für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Besonders im Winter, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, ist eine warme Linsensuppe eine willkommene Abwechslung.
Die Vorteile von Linsen sind vielfältig. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und eignen sich daher besonders gut für vegetarische und vegane Gerichte. Linsen enthalten auch viele wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Phosphor und Zink. Sie haben auch einen niedrigen glykämischen Index und helfen daher, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Eine Linsensuppe im Schnellkochtopf zu kochen, ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, dieses leckere und nahrhafte Gericht zuzubereiten. Durch den hohen Druck im Inneren des Topfs wird das Wasser auf eine höhere Temperatur erhitzt und das Garen des Garguts beschleunigt. Das bedeutet, dass Sie eine Linsensuppe in nur 20 Minuten zubereiten können, anstatt stundenlang zu kochen.
Wenn Sie eine Linsensuppe im Schnellkochtopf zubereiten, ist es wichtig, die richtigen Zutaten auszuwählen. Speckwürfel und Suppengemüse geben der Suppe eine würzige Note, während Kartoffeln und Würste sie sättigender machen. Es ist auch wichtig, die richtige Menge an Linsen zu verwenden, damit die Suppe nicht zu dick oder zu dünn wird.
Eine Linsensuppe im Schnellkochtopf zuzubereiten ist einfach und unkompliziert. Zunächst braten Sie die Speckwürfel an, dann das Suppengemüse und die Kartoffeln hinzufügen und leicht anbraten. Dann gießen Sie die Brühe dazu und die Linsen. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie die Suppe für 15 Minuten kochen. Danach den Topf von dem Herd nehmen und den Druck ablassen. Mit Pfeffer, Salz und Brandweinessig abschmecken und genießen.
Sie können die Linsensuppe auch nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel andere Würste, Gewürze oder Gemüse hinzufügen. Sie können sogar eine vegetarische oder vegane Variante zubereiten, indem Sie die Würste weglassen und stattdessen mehr Gemüse hinzufügen.
Insgesamt ist die Linsensuppe ein vielseitiges und leckeres Gericht, das sich perfekt für den Einsatz im Schnellkochtopf eignet. Es bietet eine schnelle und einfache Möglichkeit, eine nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten, die sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich von Vorteil ist. Mit der Verwendung des Schnellkochtopfs können Sie die Zubereitungszeit reduzieren und gleichzeitig die Nährstoffe und den Geschmack der Zutaten erhalten. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Vorteile des schnellen und energiesparenden Kochens mit einer leckeren Linsensuppe.