Manchmal kommt es einfach vor, dass dein Schnellkochtopf keinen Druck mehr aufbaut oder Wasser verliert. In diesem Artikel nenne ich dir die Gründe dafür und wie du das Problem beseitigen kannst!
Es nicht immer notwendig, einen neuen Schnellkochtopf zu kaufen. Es gibt ganz einfache Tricks, wie du deinen Schnellkochtopf wieder zum laufen bringen kannst. Allerdings lässt sich das leider nicht immer vermeiden, einen neuen anzuschaffen.
Warum baut mein Schnellkochtopf keinen Druck mehr auf?
Evtl. ist dein Dichtungsring ausgeleiert bzw. beschädigt. Diesen sollte man 1x Jährlich austauschen. Ebenfalls kann es sein, dass das Druckventil undicht bzw. Kaputt ist. In diesem Fall solltest du diesen Überprüfen. Manchmal ist er einfach nur offen, wodurch sich keinen Druck aufbauen lässt.
Hier die Gründe, wieso dein Schnellkochtopf keinen Druck mehr aufbaut
Ist dein Dichtungsring undicht?
In diesem Fall solltest du darauf achten, ob ringsum um den Topf Wasser bzw. Dampf austritt. Sollte das der Fall sein, ist das Problem relativ einfach gelöst: Du benötigst ausschließlich einen neuen Dichtungsring.
Es gilt hier der Grundsatz: 1x im Jahr sollte der Dichtungsring ausgetauscht werden. Das ist natürlich ein Pauschalwert, der davon abhängt, wie oft du deinen Topf benutzt. Vielkocher (mit dem Schnellkochtopf) sollten unbedingt darauf achten einen Ring auf Vorrat zu besitzen.
Solltest du den Topf nur 2x Jährlich benutzen, ist es unwahrscheinlich, dass dein Dichtungsring kaputt ist. Außer er wird irgendwo aufbewahrt wo große Temperaturunterschiede entstehen. Immer wenn es Warm wird, dehnt sich der Gummi aus und zieht sich bei Kälte wieder zusammen.
Ich vermute das gehört eher zu den seltenen Fällen, dennoch möglich.
Funktioniert dein Druckventil am Schnellkochtopf noch?
Man kennt es, wenn man das Druckventil langsam wieder öffnet. Der Dampf strömt nur so aus einem funktionieren Ventil. Dadurch weißt du natürlich, dass dein Schnellkochtopf den Druck wieder ablässt.
Sollte dein Ventil kaputt sein, musst du etwas aufmerksamer darauf achten, ob der Dampf aus dem Ventil austritt. Er ist natürlich weit nicht so stark, da sich kein wirklicher Druck im Topf ansammeln kann. Als kleine Hilfe kannst du einfach eine kleine Schüssel darüber halten um zu schauen ob sich viel Dampf in der Schüssel bildet.
Es ist natürlich Möglich, dass einfach nur dein Hebel am Ventil klemmt und du schauen musst, ob du ihn irgendwie wieder verschließen kannst. Das funktioniert je nach Topf etwas anders. Einfach mal ein bisschen testen und weiterhin schauen, ob der Dampf entweicht, obwohl der Topf dicht sein sollte.
Wenn das alles natürlich nicht hilft, kann es sein, dass die Dichtung kaputt ist. Je nach Dichtung kommt das darauf an, ob evtl. die Schraube nicht mehr richtig sitzt, oder komplett ausgetauscht werden muss.
In diesem Fall gibt es natürlich Ersatzdichtungen, die du einfach nur austauschen musst, damit dein Topf wieder dicht ist und Druck aufbauen kann. Meine Empfehlung ist es, vorher alle anderen Faktoren auszuschließen, bevor du etwas kaufst, das dir evtl. gar nicht hilft.
Wie viel Wasser sollte im Schnellkochtopf sein?
Das kommt jetzt natürlich darauf an, was genau du mit deinem Schnellkochtopf machen möchtest. Solltest du einen Braten mit Soße zubereiten wollen, hast du sicherlich mehr als genug Wasser in deinem Topf.
Wenn du aber nur etwas Gemüse garen möchtest, ist es notwendig mindestens ca. 250 ml Wasser in deinen Topf zu packen. Immerhin kann sich kein Druck aufbauen, wenn kein Wasser drinnen ist, das Verdampfen kann.
Somit kannst du also einfach testen, etwas mehr Wasser in deinen Topf zu schütten und dann erneut zu erhitzen. Sollte dein Gummi oder die Dichtung nur etwas undicht sein, kann es sein, dass du etwas mehr Wasser reinschütten musst, um den Verlust durch den Dichtungsring auszugleichen.
Ist der Deckel oder der Topf beim runterfallen verbogen?
Es kann natürlich auch sein, dass dir der Deckel oder der Topf heruntergefallen ist. Normalerweise sollte so schnell nichts bei einem Edelstahltopf passieren. Dennoch kann es sein, dass etwas verbogen ist und dadurch nicht mehr richtig sitzt.
Sollte das die Ursache sein, prüfe einfach mal ob du den geschlossenen Deckel bewegen kannst oder er irgendwo wackelt. In diesem Fall müsstest du evtl. einen neuen Deckel bestellen (wenn das möglich ist). Sollte das nicht dir Ursache sein, hast du leider einen Deckel, der ebenfalls nicht hilft.
Bei den meisten Töpfen würde sich der Deckel allerdings nicht richtig verschließen lassen. Schau dir einfach mal alles genau an und achte darauf, ob etwas verbogen ist. Ggf. kannst du es selbst wieder in die richtige Richtung drehen.
Ich möchte hier aber darauf hinweisen, dass das die Sicherheit des Topfes beeinträchtigt und können das nicht als Empfehlung aussprechen. Evtl. ist es dann an der Zeit einen neuen Schnellkochtopf zu kaufen.
Das gleiche gilt ebenfalls für den Topf. Es kann auch sein, dass eine Delle oben an der Öffnung des Topfes entstanden ist. Dadurch sitzt ebenfalls der Deckel nicht mehr richtig drauf und sorgt dafür, dass der Schnellkochtopf keinen Druck mehr aufbauen kann.
In diesem Fall kannst du den Topf zwar auch versuchen wieder “rund zu biegen”. Dennoch können wir auch diese Methode NICHT EMPFEHLEN! Somit können wir auf diese Methode keine Garantie oder Schutz bieten!
Hoffentlich konntest du deinen Schnellkochtopf reparieren. Andernfalls gebe ich dir noch eine Kleine Übersicht für neue Schnellkochtöpfe mit an die Hand:
Was kostet mich ein neuer Schnellkochtopf?
Schnellkochtöpfe gibt es in verschiedenen Preisklassen. Es gibt manchmal richtig günstige Schnellkochtöpfe für ca. 40€. Diese sehen meistens nicht sehr gut aus und sind relativ klein. Die Preise nach oben sind natürlich wie immer unbegrenzt.
Grundsätzlich kann man sagen, dass ein sehr guter Schnellkochtopf so um die 90-130€ liegt. Manchmal findet man Schnäppchen, die dir noch mal ein paar Euro sparen. Wenn man etwas langfristiges sucht, ist man in dem Preisrahmen gut aufgehoben.
Alternativ gibt es hier natürlich noch die ganz teuren Marken Schnellkochtöpfe. Die fangen bei 150€ an und enden bei ca. 300€. Es gibt also auch Hochwertige Schnellkochtöpfe, mit denen man viele verschiedene Einstellungen vornehmen kann. Einfach mal umschauen und abwiegen, was man selbst in seiner Küche haben möchte.
Empfehlenswert sind natürlich die gesunde Mittelklasse. Es muss also kein billiger Schnellkochtopf für 40€ sein und auch nicht der für 300€. In den meisten Fällen findet man sehr gute Schnellkochtöpfe für ca. 100€.