Schnelles Pulled Pork in 2 Stunden
Das Rezept geht super schnell und ist super lecker und auch schon in rund 2 Stunden inkl. Zubereitung fertig. Wir essen das Pulled Pork als Burgen mit Krautsalat und Brötchen.
Servings 6 Personen
Zutaten
- 1,5 KG Schweinenacken
- 4 EL Zucker (Braun)
- 3 EL Salz
- 2 EL Paprika Pulver Edelsüß
- 1 EL Paprika Pulver geräuchert
- 2 ST Zwiebel
- 2 ST Knoblauchzehen
- 1 L Orangensaft
Anleitungen
- Zucker, Salz, und Paprika Pulver zusammenrühren
- Fleisch in 6 gleichgroße Stücke teilen und mit den Gewürzten einreiben. Das Komplette Gewürz nehmen.
- Zwiebeln und Knoblauch grob hacken und in den Schnellkochtopf geben
- Fleisch anbraten und in einen Schnellkochtopf geben
- Eine Flasche Orangensaft in den Schnellkochtopf geben.
- Fleisch 1 Stunde und 45 Minuten im Schnellkochtopf unter Stufe 2 Kochen.
- Fleisch aus dem Topf nehmen und mit 2 Gabeln auseinanderreißen.